タンパク質不足で発生する症状

脂肪肝

お酒を飲まないのに肝臓に脂肪が溜まるのは

肝臓から脂肪を運び出す「リポたんぱく質」が不足しているから

運搬役がいないため脂肪が肝臓に溜まり続けてしまう

甘いもの欲

タンパク質は血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を持続させる働きがある

タンパク質が不足すると、エネルギー切れの信号として、脳が手っ取り早い糖質を求めてしまう

髪のパサつき

髪の原料であるケラチンはタンパク質からつくられている

タンパク質は髪以外の部分に優先的に使われるので、

髪のハリやツヤが失われる

集中力の低下

脳の神経伝達物質はタンパク質なので、

不足すると脳が活動しなくなり、集中力が低下する

不眠症

メラトニンはタンパク質から作られる