コンビニの食材がスーパーよりも割高な理由

24時間営業

スーパーは夜になると閉店しますが、コンビニは24時間営業しています

そのため、人件費や電気設備（冷房など）のコストがかかります

廃棄ロス

スーパーは値引きによって廃棄ロスを減らしていますが、コンビニは売れ残りを毎日廃棄しています

そして廃棄ロスを価格に上乗せしています

少量商品が多い

コンビニはおにぎり1個、カット野菜少量など「少量パッケージ」が中心なので、割高になります